Vacances en Hongrie

Une période faste pour le cœur de l’Europe

Les vacances en Hongrie peuvent être enivrantes. La vapeur remplit de magnifiques bains publics, les villes regorgent de perles architecturales, les pieds battent la chamade dans les festivals folkloriques et le vin et l’eau-de-vie se déversent sur des tables débordantes de spécialités culinaires. Ce pays est le pont entre l’Europe centrale et l’Europe de l’Est, où les Alpes se transforment en contreforts et où de vastes plaines s’étendent à l’est, traversées par les méandres du Danube. Budapest est la capitale féerique de la Hongrie et l’une des villes les plus fascinantes d’Europe.

Son histoire dramatique, depuis les légions romaines et les cavaliers magyars jusqu’aux Ottomans et aux Habsbourg, peut être retracée à travers d’anciennes forteresses, des églises baroques et des hôtels art nouveau étincelants. L’histoire est palpitante ici. L’ancien palais royal abrite un musée et une galerie d’art, les bains turcs permettent de se plonger dans le passé, et les pubs en ruine ont reconverti d’anciens bâtiments en salles de bière, offrant un décor exclusif, des terrasses ensoleillées et des soirées dans des clubs. Plusieurs destinations séduisantes sont accessibles dans la journée à partir de Budapest.

Szentendre, qui affiche une influence serbe, est située sur un coude spectaculaire du Danube et compte de nombreux musées captivants et des rues secondaires pleines d’ambiance. La ville d’Egers, dont le centre est magnifique, possède un château et des minarets. Les collines environnantes sont propices aux excursions et aux visites des vignobles. Les vacances en Hongrie peuvent aussi être encore plus variées. Le lac Balaton est une destination idéale pour les activités de plein air : plages, forêts et stations balnéaires mêlant élégance et bars et discothèques endiablés. La deuxième ville, Debrecen, est un bon point de départ pour explorer les grandes plaines et assister à des spectacles de cow-boys, des démonstrations acrobatiques d’équitation qui, comme beaucoup d’autres choses en Hongrie, vous feront tourner la tête.

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Nos réponses à vos questions sur des vacances

Les mois de printemps et d’automne sont souvent considérés comme les plus belles saisons pour visiter la Hongrie, car le temps est généralement agréable sans l’affluence de l’été. Les températures au printemps sont en moyenne de 19 ℃ à 22 ℃ pendant la journée. Le temps est généralement sec, mais il faut s’attendre à un peu de pluie. En automne, les températures moyennes de 14 ℃ à 27 ℃ tandis que le temps, un peu comme au printemps, est doux avec des précipitations occasionnelles.
En tant que pays enclavé, la Hongrie n’a pas de destinations en bord de mer à visiter, ce qui ne veut pas dire qu’il n’y a pas de plages. Ouverte en 1919, la plage Palatinus est un bain en plein air situé sur l’île Margit, dans la zone de protection de la nature de Budapest. La zone offre un environnement familial, avec des piscines et des bassins de plage, ainsi que d’autres activités pour les visiteurs. La plage de Romai, sur les rives du Danube, est une destination très prisée des touristes et des habitants. La plage propose plusieurs sports nautiques, dont le kayak et le canoë, tandis qu’un certain nombre de bars et de restaurants se trouvent à quelques minutes de marche.
Reconnue pour ses saveurs épicées, la cuisine hongroise est très appréciée dans le monde entier. Le plat national le plus connu de la Hongrie est sans doute le goulasch, un ragoût de viande et de légumes assaisonné de beaucoup de paprika. La soupe du pêcheur, connue localement sous le nom de Halaszle, est également un plat hongrois très apprécié et reconnaissable à sa couleur rouge distincte. Les amateurs de sucreries ne seront pas déçus non plus, car la cuisine hongroise se compose de plusieurs délicieuses friandises. La Dobos Torta, un gâteau au chocolat avec de la crème fouettée, est l’un des desserts les plus appréciés du pays. Il porte le nom de son inventeur, le confiseur Jozsef C. Dobos. Le pain de mie, connu sous le nom de Kurtoskalacs, est également très populaire et se trouve dans de nombreuses boulangeries hongroises.
La Hongrie est peut-être surtout connue pour ses nombreuses sources thermales et ses innombrables spas, qui attirent des touristes du monde entier. Le pays est également célèbre pour sa cuisine et son utilisation régulière de paprika pour créer un goût particulier. La Hongrie a une longue tradition musicale et est le lieu de naissance de compositeurs classiques tels que Bela Bartok, Franz Liszt et Franz Lehar. Il existe également une riche tradition de musique folklorique dans tout le pays, et des festivals, comme la semaine du vin de Badacsony et le festival des arts folkloriques de Budapest, sont organisés tout au long de l’année.
Les Hongrois se saluent généralement par une poignée de main et un contact visuel, tout en se présentant par leur nom de famille s’ils rencontrent quelqu’un qu’ils ne connaissent pas. Toutefois, les Hongrois qui se connaissent adoptent généralement un comportement plus amical, avec une poignée de main ferme, une accolade ou parfois une bise sur la joue. En règle générale, les Hongrois utilisent également leur prénom lorsqu’ils saluent une personne qu’ils connaissent.
La Hongrie est considérée comme une destination de vacances idéale pour les familles en raison de ses innombrables activités ludiques pour les visiteurs de tous les âges. Le lac Balaton, lieu de prédilection des familles en vacances, propose plusieurs activités, dont un parc aquatique et des sentiers de randonnée. L’Aquaworld Resort de Budapest offre de quoi satisfaire les jeunes familles avec un centre de divertissement et des piscines. À quelques pas de là, le Tarzan Park propose un immense parc d’aventures en plein air et un café. La plupart des restaurants accueillent également les familles, même s’il n’y a pas toujours de menu enfant.