Vacances aux Pays Bas

Les conditions générales s’appliquent

Au carrefour de la culture et du charme urbain

Séjourner aux Pays-Bas, c’est découvrir un univers au-delà des champs de fleurs et des sabots de bois. Nichés entre l’Allemagne et la Belgique, avec une façade maritime donnant sur la mer du Nord, les Pays-Bas sont une puissance historique en Europe. Grand exportateur de culture, de science et de bulbes de tulipes, ce pays progressiste jouit à l’international d’une influence qui dément sa modeste superficie. Par la richesse de son offre touristique, des canaux pittoresques et quartiers animés d’Amsterdam à la modernité du port de Rotterdam, c’est la destination idéale pour une escapade.

Que vous soyez en quête de champs à perte de vue et de moulins romantiques ou d’œuvres picturales célèbres et de soirées excentriques, il y a aux Pays-Bas assez de culture et d’opportunités de cyclisme pour séduire n’importe quel voyageur. Il y a de grandes chances pour que votre périple débute à Amsterdam, une ville combinant naturellement quartiers branchés et édifices historiques. D’innombrables musées et boutiques animées offrent un éventail infini d’excursions fascinantes. En guise d’alternative reposante aux soirées trépidantes de la capitale, vous pourrez vous promener le long des canaux pittoresques bordés de maisons anciennes. Outre la capitale, Rotterdam éblouit également les visiteurs par sa grande modernité et son immense port, tandis que La Haye est un véritable lieu de pèlerinage pour les passionnés de politique.

Les amateurs de gastronomie se laisseront tenter par les spécialités locales comme les croquettes chaudes et croquantes, à base de viande et de pommes de terre, et les « stroopwafels » fourrées au sirop de caramel. Notez également qu’un repas dans un restaurant indonésien est une expérience véritablement hollandaise, compte tenu du passé colonial du pays. Bien que les repas copieux fassent partie intégrante du menu national, il est préférable d'effectuer vos visites touristiques à vélo, comme le font les Néerlandais eux-mêmes. Vous aurez donc de nombreuses occasions d'éliminer les repas copieux pendant vos vacances aux Pays-Bas.

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    Nos réponses à vos questions sur des vacances

    Du fait d’un climat tempéré, il fait rarement trop chaud ou trop froid aux Pays-Bas. Cela dit, la saison la plus prisée par les visiteurs reste l’été, quand les températures moyennes avoisinent les 17 °C, même s’il n’est pas rare qu’il pleuve à cette période-là. Au printemps et à l’automne, il ne fait pas aussi chaud qu’en été, mais la météo reste clémente et il y a souvent moins de touristes.
    Même si les Pays-Bas ne sont pas particulièrement réputés pour leurs plages, le pays en compte toutefois quelques-unes qui méritent le détour. À 45 minutes en voiture du centre d’Amsterdam, la plage de Zandvoort permet de pratiquer de nombreux sports nautiques, notamment la planche à voile et le kitesurf. S’y trouvent également de nombreux bars et restaurants, en plus d’une réserve naturelle où il est possible d’observer la faune locale. Prisée des locaux et des touristes, la station balnéaire de Scheveningen, non loin de La Haye, propose un riche éventail d’activités familiales comme une galerie marchande et un centre commercial.
    Les Pays-Bas, également connus sous le nom de Royaume des Pays-Bas, se composent de quatre pays principaux, à commencer par la Hollande, qui est située en Europe de l’Ouest. S’y ajoutent Aruba, Curaçao et Saint-Martin dans les Caraïbes. Les trois collectivités publiques de Bonaire, Saint-Eustache et Saba, toujours dans les Caraïbes, font également partie du royaume des Pays-Bas.
    Plusieurs fêtes sont célébrées aux Pays-Bas tout au long de l’année, à commencer par la fête de Sinterklaas, le 5 décembre, où il est d’usage d’échanger des cadeaux assortis d’un poème donnant des indices quant à la nature du cadeau. Noël se fête généralement les 25 et 26 décembre, même si cette période se prête moins aux cadeaux. Le 31 décembre, à l’occasion de l’Oudejaarsdag, les familles célèbrent le « jour de la vieille année » en partageant des pâtisseries traditionnelles appelées « oliebollen ». Autre fête traditionnelle, le jour du roi ou Koningsdag se célèbre le 27 avril dans toutes les villes du pays qui organisent des marchés où il est d’usage de s’habiller en orange.
    Il y a de nombreux plats traditionnels aux Pays-Bas, car les différentes régions du pays se distinguent toutes par leurs spécialités culinaires. Vendues dans la rue, les « stroopwafels » sont de fines gaufres fourrées au sirop de caramel qui se mangent sur le pouce. Typiques de Noël et du Nouvel An, les « poffertjes » sont de petites crêpes servies avec du beurre fondu et du sucre glace. Spécialité historique, les « bitterballen » sont des boulettes frites à base de viande roulée dans la chapelure, l’encas de prédilection dans de nombreux bars. Autre spécialité culinaire historique, dont l’origine pourrait remonter au XVe siècle, le « stamppot » est un plat copieux à base de purée de pommes de terre et de légumes racines.
    Le néerlandais est la langue officielle des Pays-Bas. Toutefois, l’usage de l’anglais est très répandu. Le néerlandais est également la langue officielle des pays du Royaume des Pays-Bas, à savoir Saba, Saint-Eustache, Curaçao et Saint-Martin. L’allemand est également couramment parlé aux Pays-Bas, ainsi que, dans une moindre mesure, le français et l’espagnol.