Vacances au Danemark

Une aventure scandinave raffinée

Passer ses vacances au Danemark est une idée qui a largement fait son chemin et qui est devenue très populaire ces dernières années. Cela s’explique en partie grâce à une nouvelle génération de chefs cuisiniers ingénieux, à des fictions en ligne plutôt captivantes et à un petit détail appelé « hygge ». L’imagination collective des individus du monde entier est captivée par les paysages sauvages et les designs raffinés du Danemark, le plus méridional des pays nordiques.

Avec son territoire partagé entre l’Europe continentale (la péninsule du Jutland, qui borde le nord de l’Allemagne) et un ensemble d’îles qui jouxtent la Suède (Zealand est la plus grande et celle où se trouve la capitale, Copenhague), cette nation célèbre pour son cosmopolitisme est un mélange éclectique de sophistication, de grâce et de plaisirs simples. Même si, en été, vous voudrez peut-être faire comme les Danois et vous rendre directement sur la côte pour profiter du soleil et de la mer du Nord, vos vacances au Danemark vous amèneront certainement à passer du temps à Copenhague. Avec son opéra moderne et ses palais historiques, la sculpture de la célèbre Petite Sirène de Hans Christian Andersen et les lumières scintillantes du parc d’attractions des Jardins de Tivoli, il y a largement de quoi faire à l’occasion de plusieurs escapades en ville dans la capitale.

Vous y trouverez des boutiques fantastiques et de nombreux restaurants renommés à l’international. Vous pouvez également vous asseoir le long du port pittoresque et regarder prendre le temps de vivre, tout simplement. Un peu plus loin, vous trouverez la cité médiévale d’Odense et les musées d’art d’Aarhus. Vous aurez aussi la chance de pratiquer de nombreux sports et activités de détente proposés sur les plages et dans les régions boisées idylliques du Danemark. Copenhague est également reliée à Malmö (Suède) par le pont de l’Oresund. Si vous appréciez la Scandinavie, il y a beaucoup d’autres découvertes à faire à seulement une dizaine de minutes de route.

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Nos réponses à vos questions sur des vacances

Les voyageurs apprécient Copenhague tout au long de l’année. L’hiver est froid, puisque les températures peuvent descendre jusqu’à zéro. Pour autant, la ville accueille des marchés festifs qui constituent une véritable attraction. D’autres régions du Danemark, comme Skagen (pointe nord), deviennent beaucoup plus froides et ne sont donc pas aussi populaires auprès des visiteurs pendant les mois les plus froids. Pour les visites touristiques, c’est en été que le Danemark est le plus intéressant ; en effet, les températures y sont beaucoup plus agréables. Le printemps peut également être une période sympathique, et les tarifs des hôtels sont souvent un peu moins élevés à cette époque de l’année.
Absolument ! Bien que le Danemark ne soit pas vraiment connu pour ses plages, il existe quelques belles étendues de sable dans tout le pays. Et croyez-le ou non, Copenhague possède sa propre plage de sable, en plein cœur de la ville. Elle se nomme Amager Strandpark et c’est là que les habitants se rendent par une chaude journée d’été pour faire du kitesurf et du kayak. Si vous voulez aller un peu plus loin, la plage de Marielyst sur l’île de Falster et la plage de Gudmindrup dans la baie de Sejero sont toutes deux accessibles en voiture (comptez une heure et demie de trajet). Gudmindrup est un autre haut lieu du kitesurf, tandis que la plage de Marielyst est un endroit idéal pour trouver des coquillages et faire des châteaux de sable en famille.
La plupart des sites et attractions touristiques du Danemark se trouvent sur l’île de Zélande, et il est donc conseillé d’en faire votre point d’ancrage. Copenhague étant la plus grande ville de l’île, de nombreux voyageurs choisissent de rester à Copenhague et de faire des excursions d’une journée vers d’autres destinations en Zélande. Helsingor, qui se trouve à moins d’une heure de route, est une bonne option. Les curieux viennent visiter le château de Kronborg, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Copenhague est également bien reliée à Malmö (Suède) en bus, en train ou en voiture, par le célèbre pont de l’Oresund. Il faut compter environ 45 minutes pour s’y rendre.
Noël et Pâques sont les principaux jours fériés au Danemark. Le 24 décembre, les familles se réunissent pour le repas du réveillon, et les célébrations se poursuivent généralement pendant quelques jours supplémentaires. Les Danois célèbrent le long week-end de Pâques, ainsi que le jour de la grande prière, le quatrième vendredi après Pâques. Il s’agit d’une tradition propre au Danemark. La plupart des entreprises ferment à ces dates. En été, la fête de la Sankt Hans (fête du solstice d’été, veille de la Saint-Jean) est l’occasion de faire des feux de joie le soir et de se promener le long des côtes. Le réveillon du Nouvel An est aussi l’occasion de faire la fête, mais seulement à partir de 18 heures, après le discours annuel du monarque, retransmis à la télévision.
Le Danemark est connu pour de multiples raisons. Il est célèbre pour ses bâtiments aux couleurs vives et en tant que lieu de naissance de Hans Christian Andersen. Vous trouverez même une statue de la Petite Sirène près du port de Copenhague. Toutefois, c’est sans doute l’histoire des Vikings qui fait la renommée du pays. Les routes commerciales des Vikings se dirigeaient à l’est vers la Russie et l’Ukraine, et à l’ouest vers l’Islande, le Groenland et l’Amérique du Nord. En outre, les magasins vendent toutes sortes de bibelots dans l’esprit viking et Copenhague abrite d’excellents musées où vous pourrez découvrir ce patrimoine.
La cuisine danoise a été réinventée ces dernières années et elle est aujourd’hui très à la mode. Pour autant, les Danois continuent d’aimer leurs plats traditionnels, qui ont fait leurs preuves. La cuisine danoise classique est assez simple. Elle se compose généralement de viande de porc et de tubercules, comme les pommes de terre, les carottes et le céleri-rave. Vous pourrez goûter à la cuisine danoise traditionnelle en dégustant le plat national du pays : le « stegt flaesk ». Il s’agit de poitrine de porc frite et croustillante, accompagnée de pommes de terre et d’une sauce crémeuse au persil. C’est un plat copieux qui réchauffe les cœurs en hiver.