Le talon d’Achille
Le talon de la botte de l’Italie, les rivages bleus cristallins des Pouilles sont l’endroit où de nombreux Italiens viennent passer traditionnellement leurs vacances. Les villes fortifiées de Gallipoli, Bari, Monopoli et Brindisi sont imprégnées d’histoire byzantine, romaine et baroque. Elles s’animent pendant les soirées d’été, que l’on peut passer à flâner dans les églises ornées, à se perdre dans les rues labyrinthiques et à savourer de longs et langoureux repas en plein air.
Les vacances dans les Pouilles ne se limitent pas à l’intérieur des terres. En montant, Ostuni est un délice blanchi à la chaux, et Alberobello abrite de nombreuses fermes uniques. Lecce est d’une beauté délicate, son ancien amphithéâtre romain accueillant encore aujourd’hui des concerts classiques et contemporains. Le long de la côte, vous pourrez choisir entre les bars de plage animés de la côte ouest et les plages plus calmes, comme la magnifique crique de Polignano a Mare, où vous pourrez plonger dans les eaux fraîches de l’Adriatique et de la mer Ionienne. Dans les zones rurales, séjournez dans des « masserie », des fermes en activité qui font office d’hôtels et se gorgent de produits locaux. La région est réputée pour son huile d’olive, et les généreuses portions de nourriture ne laisseront personne sur sa faim. Il n’est donc pas nécessaire de s’accrocher à l’une ou l’autre chose, car les vacances dans les Pouilles offrent quelque chose à tous les types d’amateurs de vacances au soleil.
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