Vacances en Tunisie

Un moment d’évasion hypnotisant en Afrique du Nord

La Tunisie est relativement petite comparée aux autres pays d’Afrique du Nord, mais elle a beaucoup à offrir. Et bien qu’elle propose le même type d’hôtels de luxe et de plages ensoleillées que beaucoup d’autres destinations, elle est également un mélange de climat méditerranéen, de paysages désertiques et de traditions berbères.

Les sites antiques font le charme du lieu. À Tunis, la capitale, et dans les complexes touristiques comme Sousse et Hammamet, vous pouvez vous promener dans les médinas ancestrales où les marchands proposent des lampes d’Aladdin dans des souks vieux de plusieurs siècles et où des kasbahs usées par le temps offrent des vues envoûtantes sur la mer. Ces quartiers qui s’émiettent offrent un aperçu du temps qui passe et c’est là que vous pourrez goûter à l’une des meilleures cuisines de Tunisie: un mélange de petits cafés et de stands de nourriture qui servent des morceaux de viande tendre marinés dans des épices et du thé à la menthe.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire l’impasse sur le côté historique pendant vos vacances en Tunisie et vous consacrer pleinement à la plage. Le pays possède d’innombrables plages de sable, dont la couleur va du blanc laiteux au caramel et elles sont toutes bordées de magnifiques palmiers.

C’est aussi le territoire de Lawrence d’Arabie et vous ne pouvez pas passer à côté d’une expédition dans le désert. Il y a de nombreuses façons de découvrir les dunes vallonnées: une promenade à dos de chameau au crépuscule, un parcours en quad pour l’adrénaline, ou une nuit sous une tente en compagnie d’une véritable tribu berbère.

Pour les amateurs de soleil, les meilleurs mois sont juillet et août. Cependant, si vous voulez profiter d’une bonne météo sans trop de chaleur, le printemps et l’automne sont des saisons idéales pour votre voyage. Le début du printemps ne vous offrira peut-être pas un ensoleillement permanent mais la météo sera idéale pour les visites à pied et pour admirer la végétation et les abricotiers en fleurs. Bien que les mois de janvier et février ne soient pas considérés comme les meilleurs mois pour profiter de la plage, ils sont parfaits pour partir à la découverte des vastes paysages désertiques du Sahara.
Le pays est connu pour ses plages de sable fin qui bordent la côte méditerranéenne et ce n’est pas le choix qui vous manquera. La Tunisie possède de nombreux complexes hôteliers en bord de mer. Rendez-vous à Port El Kantaoui, où vous pourrez profiter d’une journée de détente sur les plages de sable, suivie par une soirée dans l’un des restaurants du port. Sinon, direction les rives de Hammamet et ses bâtiments blanchis à la chaux entourés de palmiers verdoyants. Il n’y a pas de plus beau décor pour une séance de bronzage, une baignade ou bien même une initiation aux sports nautiques. Et les plages dorées de Sousse n’ont rien à envier non plus au reste du pays.
En dehors de son climat doux, la Tunisie est connue pour sa localisation entre la mer Méditerranée et le Sahara. Cette position enviable a fait de la Tunisie une destination de vacances réputée avec ses longues plages de sable et ses dunes époustouflantes. Mais on ne peut ignorer les liens de ce pays avec l’histoire antique lorsque l’on admire ses bâtiments merveilleusement conservés et sa culture traditionnelle florissante. De l’amphithéâtre romain à El Djem aux incroyables ruines de Carthage, la Tunisie est une destination populaire pour ceux qui rêvent d’explorer le patrimoine mondial.
Avec des influences venues de la méditerranée et de l’Afrique du Nord, la gastronomie tunisienne est constituée d’un mélange aromatique de plantes, d’épices, de pois chiches, de légumes frais, de poisson et de harissa brûlante. Le plat national est le couscous et on le trouve sur de nombreux menus, bien que chaque restaurant propose une version délicieusement différente. Le brik est un autre plat incontournable pendant des vacances en Tunisie et il s’agit d’un beignet chaud fourré. Et pour le dessert, vous ne résisterez pas aux pâtisseries imbibées de miel et recouvertes d’amandes ou de dattes. On peut boire un thé vert à la menthe pour se rafraîchir ou déguster un vin local pour accompagner son repas, sans oublier un café tunisien aux arômes puissants.
L’année tunisienne est rythmée par des jours fériés, des fêtes religieuses et des festivals traditionnels. Des fêtes traditionnelles ont lieu tout au long de l’année, y compris la fête musulmane de l’Aïd al-Fitr, qui marque la fin du Ramadan. Comme c’est le cas dans de nombreux pays, l’été offre son lot de festivals musicaux et artistiques qui électrisent l’atmosphère des soirées tunisiennes. Les festivals internationaux de Hammamet et Sousse ont lieu en plein été. C’est l’occasion idéale pour découvrir des films, apprécier de la musique live et admirer des spectacles de danse. Les festivals plus traditionnels avec leurs courses de chevaux et de chameaux restent également très populaires dans le pays.
La Tunisie est une destination populaire auprès des familles qui souhaitent passer de longues journées sur la plage tout en profitant des attractions de l’hôtel. Les enfants apprécieront la visite des parcs aquatiques et des zoos. Cependant, la Tunisie a aussi beaucoup à offrir en termes d’histoire et de culture, ce qui fait d’elle une superbe destination à la fois pour les enfants et les adultes. Entre les villages côtiers chatoyants, les souks colorés et les restaurants authentiques, il y a tout pour les couples en recherche d’une pause relaxante. Et pour les plus téméraires, il est possible de faire une excursion dans le désert ou une visite archéologique des plus beaux monuments romains du pays.