Gran Hotel Domine

Conçu par l’architecte Frank Gehry, jouissant d’une renommée internationale, ce musée est devenu un symbole emblématique de l’art et de l’architecture modernes. La structure revêtue de titane ne ressemble à aucun autre bâtiment et il domine le front de mer. Et si son extérieur ondoyant est un rêve pour les photographes, l’intérieur n’en est pas moins spectaculaire, avec une collection variée d’œuvres d’art contemporaines et des expositions prestigieuses qui attirent régulièrement des foules du monde entier. Vous pouvez l’admirer depuis l’hôtel, et deux minutes de marche suffisent pour aller visiter l’intérieur.

Derrière une superbe façade Art déco surplombant la rivière Nervión, vous trouverez le plus grand marché couvert d’Europe. À l’intérieur, vous découvrirez une multiplicité d’étals vendant des produits frais, de la viande, du poisson et de délicieuses spécialités basques. Lorsque vous aurez terminé vos achats, montez à l’étage dans l’un des nombreux restaurants et bars qui proposent des menus élaborés à partir des produits vendus au rez-de-chaussée. Une promenade pittoresque de 25 minutes le long de la rivière, ou un trajet de 15 minutes en transports en commun, et vous y serez. 

Bilbao est la ville rêvée des gastronomes, car elle abrite plusieurs restaurants de renommée mondiale. Mais si vous voulez dîner comme un bilbayen, découvrez les pintxos, des petites bouchées de paradis servies sur des bâtonnets, souvent accompagnées d’un verre de vin. Ces plats de la taille d’une collation, aux formes et dimensions variées, se savourent en passant d’un bar à l’autre et en goûtant les différentes spécialités proposées. Vous pouvez même louer les services d’un guide local qui vous montrera les meilleurs endroits où les déguster.